Ресторан відкриється сьогодні о 10:00
Країна: Іспанія Регіон: Castilla La Mancha Вино ігристе безалкогольне біле напівсухе Виготовлене за іноваційною технологією, яка м'яко видаляє алкоголь, не зачіпаючи ароматичні та смакові характеристики вина. Вино солом'яного кольору з яскравими ароматами цитрусових та свіжоскошеної трави з освіжаючим збалансованим смаком.
Виготовлено тим самим методом Шарма, як і Просекко в Італії. Біле сухе ігристе вино Країна: Україна Віробник: Шабо Смак: збалансований, фруктовий. Аромат: свіжий, фруктовий, мінеральний
Країна : Іспанія Регіон : Панадес Рік : 2018 Сорт винограду : Шарелло, Макабео, Парельяда, Шардоне. Колір : ніжно-солом’яний з золотистими відблисками. Аромат: в багатошаровому ароматі виразно відчутні тони стиглого яблука, цитрусів, ананасу та нотки хлібної скоринки. Смак: збалансований, елегантний і свіжий , з легкою солодкістю у післясмаку. Гастрономія: як аперитив, прекрасно підійде до страв з морепродуктів, молодих сирів та легких салатів.
Країна: Україна Рік: 2017 Регіон: Придунайська Бессарабія Сорт винограду: Шардоне (Chardonnay) Аромат: благородний, з відтінками квітів, хлібної скориночки, горіхів Смак: м'який, освіжаючий, з нотами свіжоспечених булочок Гармонія: легкі салати, ідеальний аперитив
Країна : Україна Регіон : Одеса Рік : 2019 Сорт винограду : Меньє Колір : ніжно-рожевий, з красивими персиковими відблисками. Аромат: в багатошаровому ароматі виразно відчутні тони лісової малини, журавлини, порічки і білої смородини, стиглого нектарину. Смак: збалансований, елегантний і чистий, наповнений ягідно-фруктовою складовою і тривалим післясмаком. Гастрономія: прекрасно підійде до страв з морепродуктів, білої і червоної риби, птиці, запечених овочів. Яскравий представник розе брют з сорту Меньє - 46 Parallel El Capitan rose brut. Французький сорт Меньє часто асоціюється із виробництвом шампанського. Але тут, на українських землях, він дає не менш дивовижні результати. А в ігристому виконанні здатний не просто порадувати споживача, але й захопити. Адже в цей напій вкладено сили, досвід, душу і колосальну роботу команди бренду 46 Parallel.
Prosecco Frizzantе. Giol Цікаве, абсолютно нетипове, нефільтроване Просекко Країна: Італія Регіон: Тревізо Рік: 2020 Сорт винограду: Глера Вміст цукру : сухе Аромат: інтенсивний з нотками квашених яблук та груш, медовими та дріжджовими тонами. Смак: свіжий, збалансований з легкою ігристістю та тривалим післясмаком. Гармонія: як аператив, з молодими сирами, легкими салатами, карпачо з лосося.
Назва: Viña Albali Сорт: Sauvignon Blanc Рік: 2019 Країна: Іспанія Регіон: Castilla-La Mancha Вино тихе беззалкогольне біле напівсухе Вино блідо-лимонного кольору з інтенсивним ароматом з нотками екзотичних фруктів і цитрусових,характерних для сорту Совіньйон Блан. Смак освіжаючий та збалансований .
Країна: Україна Рік: 2021 Регіон: Тернопільський Сорт винограду: Мускат Оттонель Вміст цукру: сухе Аромат: яскравий і свіжий, домінують білий цвіт, лимон, груша, яблука, мускатний горіх. Смак: свіжий, гармонійний, з відмінним рівнем кислотності, нотками спілих білих фруктів, меду, цитрусу. Гармонія: відмінний як аперитив, а також чудово поєднується із легкими салатами, молодими сирами, пастою або піцою на вершковій основі.
Біле вино яке нам зараз подобається Україна, Запоріжжя Колір - янтарно-жовтий. В ароматі яскраво виражені тони цитрусових - апельсину і лайму, банану і ананасу
Країна: Україна Рік: 2019 Регіон: Одеський Сорт винограду: Шардоне Аромат: Яскравий і свіжий, домінують стиглі груші Дюшес, цитрусові, з акцентом на шкірку пряного грейпфрута та лимонадні ноти, відтінки мочених яблук надають пікантність аромату Смак: Ніжний смак розкривається медовими відтінками печених яблук, хрусткими пластівцями мигдалю і вершковими нотами в приємному тривалому післясмаку. Гармонія: Страви з птиці, риби, м'якими сирами та легкими салатами
Країна: Україна Рік: 2019 Регіон: Одеса Сорт винограду: Рислінг Аромат: Вино має свіжий, яскравий аромат з домінувальними тонами білого персика й елегантними нотами манго Смак: Легкий солодкуватий смак з мінеральними нотами поступово переходить у довгий приємний фруктовий післясмак Гармонія: Прекрасно поєднується з м'якими та твердими сирами, як завжди риба і м'ясо птиці
Країна: Україна Рік: 2018 Регіон: Одеса Сорт винограду: Тельті - Курук Аромат: Тонкий аромат літніх квітів Смак: Освіжаючий, легкий мінеральний смак з витонченими тонами південноафриканського фрукта фейхоа Гармонія: Риба, морепродукти, птиця, м'які сири
Країна: Україна Рік: 2019 Регіон: Північне Причорномор'я. Сорт винограду: Шардоне, Рислінг. Аромат: яблука, білі квіти, медові ноти, степові трави. Смак: потужний та насичений з яскравою кислотністю, маслянистістю та яблуками в спеціях у післясмаку. Гармонія: страви з морепродуктами, рибою, а також пасти на вершковій основі. Витримка проводилася в дубових бочках 18 місяців.
Країна: Україна Рік: 2020 Регіон: Чернігівщина Сорт винограду: Шардоне Вміст цукру: сухе Вино сортове натуральне біле сухе, витримане в авторській бочці зі скельного дубу 4 місяці. У вина вершковий насичений смак з нотами смаженого насіння та ванілі в ароматі та тривалий післясмак.
Рік: 2020 Країна: Іспанія Регіон : Мурсія Сорт: Москатель, Шардоне Вміст цукру: сухе Аромат: свіжий, яскравий, з відтінками жовтих фруктів і цитрусів, маслянистими нотами. Смак: густий смак з нотами тропічних фруктів і меду, добре збалансований, із приємним мінеральним післясмаком. Гармонія: ризотто та пасти із вершковим соусом, страви із морепродуктами .
Країна: Україна Рік: 2019 Регіон: Одеса Сорт винограду: Піно Меньє Аромат: Витончений сортовий букет з нотами полуниці, журавлини, порічки та аґрусу. Смак: делікатний, свіжий, чистий, переважають нюанси стиглих ягід, а в приємному післясмаку відчутна легка кислинка. Гармонія: відмінний аперитив, а також гарне поєднання із шоколадними десертами, фруктовою тарілкою або м'якими сирами 46 Parallel "El Capitan" - ця лінійка вин вже отримала визнання в Україні та за її межами. Стрімко, за півроку, ук
Країна: Україна Рік: 2019 Регіон: Закарпаття Сорт винограду: Піно Нуар Аромат: яскраво вираженні нотами стиглої полуниці, малини, вишні Смак: Легке та гармонійне вино, з приємною освіжною кислотністю і тонами червоних ягід у смаку Гармонія: Салати, закуски, всі піци на томатній основи
Країна: Україна Рік: 2019 Регіон: Північне Причорномор'я. Сорт винограду: 100% Ркацителі Аромат: Соковиті ананаси, ромашки в меду і трохи перцю для тонусу. Смак: Потужний солодкуватий смак Гармонія: Ризотто, риба на грилі, закуски, сири Витримка проводилася в дубових бочках терміном більше 24 місяців. Оранж – це вино з білого винограду, зроблене за технологією червоних вин.
Україна, Запоріжжя Сорт: цитронний магарача Світло-бурштиновий колір із золотавим відтінком. В ароматі присутні тони айви, мигдалю та сухофруктів у легкому обрамленні меду, на другому плані відчутні легкі цитрусові відтінки. Насичений смак, щільний, в міру танінний, з тривалим приємним смаком сухофруктів і меду.
Країна: Україна Рік: 2019 Регіон: Північне Причорномор'я. Сорт винограду: 100% Ркацителі Аромат: Соковиті ананаси, ромашки в меду і трохи перцю для тонусу. Смак: Потужний солодкуватий смак Гармонія: Ризотто, риба на грилі, закуски, сири Витримка проводилася в дубових бочках терміном більше 24 місяців. Оранж – це вино з білого винограду, зроблене за технологією червоних вин.
Назва- Zimmermann-Graeff & Muller Michel Schneider Cabernet Sauvignon Сорт- Каберне Совіньйон Країна -Німеччина Регіон- Пфальц Вино тихе беззалкогольне червоне напівсолодке В ароматі відображаються ноти свіжих ягід ,таких як червона смородина,вишня та чорниця . Смак прекрасно збалансований ,освіжаючий та гармонійний . Алкоголь із вина вдається видалити завдяки безпечному методу вакуумної дистиляції, який дозволяє зберегти усі інші властивості, тому ви відчуєте багатий смак з ягідними нотками та вишуканий аромат.
Червоне вино яке нам зараз подобається Україна, Запоріжжя Колір - рубіновий. Витримується в дубовій діжці не менше 6 місяців. Аромат ванілі, кориці, з нотами чаю, тютюну та деревини. Було відзначено на конкурсі "Краще українське вино" в рамках фестивалю "Ukraine Wine Festival"
Країна: Україна Рік: 2019 Регіон: Придунайська Бессарабія Сорт винограду: Одесский черный Аромат: чорних ягід, з тонами шовковиці та димними нотами. Смак: насичений, танінний, з тонами витримки та в'ялених фруктів. Гармонія: тверді сири, смажене м’ясо, гострі свинні ребера.
Країна: Україна Рік: 2018 Регіон: Закарпаття Сорт винограду: Мерло Аромат: Інтенсивний приємний аромат вишні,нотки фіалки і ванілі Смак: Потужна структура, розкривається поступово обпаленої бочки, потужні тоніни не є агресивними, збалансованість і свіжість Гармонія: з м'ясом на грилі, птиці, мягкими сортами сирів
Країна :Україна Регіон:Одеський Рік:2019 Вміст цукру:сухе Сорт винограду: Піно Нуар. Аромат: розкривається тонами стиглої червоної смородини,ожини, підсушеної вишні , фіалки,польових квітів, вереску , з легкими відтінками спецій. Смак: обволікаючий та елегантний, наповнений структурною домінантою червоних та чорних ягід,із тривалим ледь пряним післясмаком. Гастрономія: гарно поєднується зі стравами із червоного м’яса ,овочима гриль, пастою із соусом Болоньєзе , витриманими сирами.
Україна, Запоріжжя Колір - рубіновий. Витримується в дубовій діжці не менше 6 місяців. Смак з відтінками прянощів, дерева, кизилу, смородини, вишні, чорносливу, шкіри.
Червоне Напівсолодке Країна: Україна Сорт винограду: Червоні сорти Рік: 2019 Регіон: Одеса Leleka Wines — новий бренд Wine Discovery Selection, ідея якого полягає у створенні високоякісних вин сучасної України, за високими міжнародними стандартами та зі справжньою українською душею.
Країна: Україна Рік: 2020 Регіон: на схилі Каховського водосховища в межах Причорноморської западини Сорт винограду: Мальбек Колір : насичений вишнево-рубіновий Аромат: ягідний із тонами темної вишні, граната, чорниці , ожини , з легкими нотками чорного перцю та молочного шоколаду . Смак: яскравий та гармонійний з ніжним ягідним післясмаком і округлими танінами. Гармонія: ідеально поєднується з медальйонами з овочима гриль, качиною ніжкою та теплим салатом.
Країна: Автралія Рік: 2017 Регіон: Південня Автралія Сорт винограду: Шираз (100%) Аромат: сині ягоди, перець та табак. Смак: м’який, шовковистий, з фруктовою кислинкою, нотки ожини та сливи. Гармонія: м’ясо на грилі, смажене м’ясо, зрілі сири.
Країна: Україна Рік: 2020 Регіон: Чернігівщина Сорти винограду: Мерло та Квберне Совіньйон Вміст цукру: сухе Вино сортове натуральне червоне сухе, витримане в авторській бочці зі скельного дубу 6 місяців. Смак елегантний з приємною округлістю і нотами стиглих фруктів, чорної смородини та вишні в ароматі.
Країна: Україна Рік: 2019 Регіон: Чернігівщина Сорт винограду: Піно Нуар Вміст цукру: сухе Витримане в авторській бочці із скельного дубу 18 місяців. Аромат: червона стигла вишня, чорниця, копчена слива та відтінки дуба . Смак: елегантний з приємною округлістю, квітковими відтінками та фруктовимми нотами соковитих чорних і червоних ягід в ароматі. Гармонія: страви з стейком тунця, печеним лососем, телятина та куряче бедро.
Країна: Україна Рік: 2017 Регіон: на схилі Каховського водосховища в межах Причорноморської западини Сорт винограду: Каберне фран 100% Аромат: аромати чорної вишні смородини та ожини доповнюються нотами болгарського перцю, спецій та тютюн Смак: повний та збалансований з багатими м’якими танінами, відмінною кислотністю, тонами стиглих ягід, перцю та пряним післясмаком. Гармонія: Ідеально поєднується з м'ясними стравами та твердими сирами.
Країна: Україна Рік: 2018 Регіон: Закарпаття Сорт винограду: Сапераві (моно сорт) Аромат: виражений аромат перця та червоних ягід Смак: делікатний відтінок шоколаду, виражений мускат, ягоди Гармонія: десерти (брауні)
Країна: Італія Рік: 2018 Сорт винограду: Барбера Солодкість: сухе Аромат: яскравий з вишуканими мотивами стиглих слив, чорних черешень, з делікатними тонами ванілі та сухих трав. Смак: глибокий,оксамитовий з шовковистою структурою і гармонійниии мотивами. Гармонія: чорізо,витримані сири, страви з яловичиною. «Appassimento» – процес підв‘ялювання винограду задля отримання насиченого вина з високою концентрацією ароматів і смаку.
Країна: Україна Рік: 2020 Регіон: Північне Причорномор'я. Сорт винограду: Піно Нуар 70%, Мерло 25%, Сапераві 5%. Смак: соковита темна черешня з малиною Аромат: Запашна кориця залита карамеллю Гармонія: ягід та спецій
Виготовлений Портвейн «Башта» з сортів винограду Каберне-Совіньйон і Мерло власних плантацій ТМ «Колоніст», в придунайській Бессарабії (південно-західна частина Одеської області). Вино має насичений аромат з домінуючими тонами чорного шоколаду, чорносливу, родзинок та спецій. Смак гармонійний, з м’якими танінами, домінуючими нотами сушених ягід вишні та смородини, й довгим плодовим післясмаком. Це зріле вино відмінно поєднується з чорним шоколадом, а також чудово смакує з витриманими сирами
Троянда Карпат – це легендарне десертне біле марочне вино, що з давніх часів є візитівкою виноробів нашого виноградарського краю. Вино привабливого бурштинового кольору. Букет багатий, насичений ароматом пелюсток чайної троянди. Смак вишуканий, з відтінками меду, горіхів та родзинок. Троянда Карпат неодноразово здобувало найвищі нагороди на різноманітних конкурсах. Вино здобуло Срібну медаль London Wine Competition 2021.
Місце де найкращі локальні, крафтові та натуральні продукти поєднуються з італійською майстерністю.
Робочий час
10:00 - 21:30